Olio extravergine di oliva Crognale
€23.50
Dal 1874, la famiglia Masciantonio custodisce con rispetto e passione gli ulivi secolari delle colline teatine, in Abruzzo. Un sapere tramandato da generazioni e radicato in una terra autentica, dove il clima pedemontano protegge naturalmente le piante e accompagna la maturazione delle olive. Nasce così l’Olio Extra Vergine di Oliva Crognale, un tributo alla varietà autoctona abruzzese che racconta la sua storia attraverso profumi intensi e sapori decisi.
Description
Un racconto d’Abruzzo, goccia dopo goccia
Dal 1874, la famiglia Masciantonio custodisce con rispetto e passione gli ulivi secolari delle colline teatine, in Abruzzo. Un sapere tramandato da generazioni e radicato in una terra autentica, dove il clima pedemontano protegge naturalmente le piante e accompagna la maturazione delle olive. Nasce così l’Olio Extra Vergine di Oliva Crognale, un tributo alla varietà autoctona abruzzese che racconta la sua storia attraverso profumi intensi e sapori decisi.
Note di degustazione
Verde scuro alla vista, sprigiona al naso sentori erbacei di erba tagliata. Al palato è elegante, fresco, con armoniose note di mandorla e cardo. Piccante e amaro si rincorrono in perfetto equilibrio, lasciando un gusto persistente e raffinato.
Perfetto con
- Carni rosse alla brace
- Zuppe di legumi
- Bruschette rustiche e croccanti
Come lo usiamo noi
A crudo, su una fetta di pane caldo o su una zuppa contadina. Ma è anche il segreto per esaltare la cottura delle carni, specialmente alla brace.
Additional information
Peso | 500 g |
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Scadenza | 18 mesi dalla data di confezionamento |
Cultivar | Monocultivar Crognalegno |
Formato | 500 ml |
Campagna olearia | 2023/2024 |
Recensioni
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